いまさらハマっています

とあるお店の前を通りかかって、目に留まったのが蒸しパンです。いろいろな種類があり、蒸しパンイコール質素な、素朴な味の概念が変わりました。フルーツが入っていたり、あんこ入りなどはまあ、あるとしても、ハムやコーンやベーコン、枝豆や白玉なんかがトッピングされているものまでありビックリしました。

また、食べてみると、蒸しパンにしょっぱいものもマッチすることがわかり、またまたビックリ。それ以来、蒸しパンなら自分でも簡単に作れるので、日々トッピングを考案しながら、自宅で作ることにハマってしまいました。

生地に黄な粉と黒蜜を混ぜたり、カレー味にしてみたりと、かなり幅広く作っています。おやつにもなるし、食事パンにもなるしで大活躍です。でも、蒸しパンだらけの我が家になってきてしまっています。

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